源香食品产业园与湖北工业大学正式签署战略合作协议，双方将携手推进食品科学领域的深度研究，共同开启食品科研的新篇章。这一合作不仅聚焦于技术创新和产业升级，还将拓展至教育领域，与黄冈市的启黄中学建立联动机制，促进科技教育的融合发展。
源香食品产业园作为华中地区知名的食品产业基地，长期致力于食品安全、营养健康和加工技术的研发。湖北工业大学则在食品科学与工程学科方面拥有雄厚的科研实力和丰富的教育资源。此次合作，双方将共建联合实验室，聚焦功能性食品开发、绿色加工技术及食品安全检测等方向，推动科研成果的产业化应用，提升食品产业的整体竞争力。
值得一提的是，合作项目特别关注青少年科技素养的培养。源香食品产业园和湖北工业大学将与启黄中学展开密切合作，通过开设科普讲座、组织学生参观实验室、开展食品科学实践课程等方式，激发中学生对食品科技的兴趣。启黄中学作为黄冈市重点中学，一直注重学生的综合素质教育，此次联动将为学生提供更多实践机会，助力他们未来在科学领域的成长。
这一跨界合作不仅体现了产、学、研一体化的创新模式，也为地方教育和产业发展注入了新活力。源香食品产业园负责人表示，未来将以此为契机，进一步扩大合作范围，推动食品科技与教育事业的深度融合，为社会培养更多创新型人才。湖北工业大学的相关专家也强调，这种合作有助于将高校的科研成果更快地转化为实际生产力，同时为中学生搭建早期科技启蒙的平台。
源香食品产业园与湖北工业大学的联手，不仅开启了食品科研的新篇章，还通过与启黄中学的合作，延伸了科技教育的影响力。这一举措有望成为产教融合的典范，为其他地区和行业提供可借鉴的经验。
